原料

新鲜胡豆（去皮）: 300g， 黄油: 50g， 白糖: 50g， 低筋面粉: 150g

步骤

1拨去外皮的胡豆用开水煮熟之翻沙，用筷子稍微用力夹会断碎就好了，倒出来沥干水分，放入面包机，选面团，饺子皮功能，加入黄油白砂糖

2取出胡豆泥，晒入低筋面粉，搅拌均匀，放入模具，放入冰箱冻一个半小时，

3取出切为7-8毫米厚饼干（因为试制心中无底忘记照相，参照蔓越莓饼干制作方法），进烤箱，180度，26分钟，个人认为还可以多烤几分钟。