杏鲍菇: 1个， 青椒: 5个， 大蒜: 4-5瓣， 盐: 适量， 油: 多比平时炒菜多， 生抽: 2勺， 老抽: 1勺
1杏鲍菇切片
2辣椒
3辣椒切片备用
4蒜切碎
5多放油，因为杏鲍菇吸油，烧热！
6热油，爆香蒜，也可放点葱花，炒香！放辣椒，断生，放盐炒！
7辣椒断生后，再放杏鲍菇，第二次放盐，放生抽，放老抽调色！改大火翻炒！炒熟后关火，加鸡精或者味精，填下味道，出锅！
老抽别放太多，我就放多了