原料

面条: ， 一根黄瓜: ， 2瓣蒜（根据个人喜好增减）: ， 麻汁: ， 盐: ， 麻油: ， 醋: ， 酱油: ， 一碗凉水:

步骤

1锅里放些水烧开，放入面条煮

2洗净黄瓜，去头去尾，用刀拍碎切成小块。捣2瓣蒜。

3黄瓜和蒜泥放在一个碗中，加入麻汁、酱油、醋、麻油、盐。

4面条煮好捞出放入盛好凉水的碗中，片刻捞出放入备好的盘中。

5把之前拌好的麻汁黄瓜浇到面条上。