原料

鸡蛋: 2只全蛋， 蛋清: 一只蛋清， 胡萝卜: 适量，出水蔬菜， 芦笋: 适量，下次可以试西蓝花， 橄榄油: 用来煎蔬菜

步骤

1         鸡蛋液加盐、加水 、打散。

2          胡萝卜、芦笋 橄榄油煎到变软。

3烤箱预热180℃。

4  放入蔬菜，倒蛋液。 烤箱烤20～30min

小技巧

烤完会看见 竟然会蓬蓬蓬起来， 感觉鸡蛋很神奇， 但是出锅之后又很容易卸起，塌陷。