西兰花: 1朵， 豆腐: 一块， 生抽: 2勺， 料酒: 1勺， 老抽: 0.5勺， 代糖（或者枫糖浆 蜂蜜）: 1勺
1西兰花切小朵 豆腐切片或切小块备用
2调料在小碗里拌匀
3西兰花焯水捞出 不用煮太久 豆腐在平底锅中煎至两面金黄
4不用把豆腐取出 直接倒入焯水的西兰花 再倒入调料
5小心拌匀 让每块西兰花沾上酱汁 然后等收汁后盛出
可以用喷油防粘 豆腐煎到金黄可以防止在炒制时碎掉