香芒糯米糍

原料

牛奶: 180毫升, 椰蓉: 若干, 糯米粉: 200克, 芒果: 半个, 糖粉: 40克

步骤

1把糖粉,糯米粉放入碗中

2把牛奶加入拌匀的糯米粉中,搅拌至没有疙瘩为止,盖上碗放入微波炉高火叮三分钟,拿出用筷子搅拌均匀。

3芒果切块,也可换其他水果。最好挖成圆的,不然后面包的时候易破。

4手用冷水冲下,抓取一团糯米糊,用大拇指摁出一个凹陷,放入芒果粒,包住芒果,粘手就再冲凉水。把团子捏圆,放入洒满椰蓉的盘子里,让团子全身被椰蓉包裹住。

5剩余食材依次制作

6放入保鲜盒,带给最爱的人吃吧~


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