原料
红薯: 想烤几只烤几只
步骤
1红薯要面条一点的，熟的快，也均匀。我选的比手腕相当粗细。
2烤盘垫锡纸，即使是有不粘涂层，也需要垫，这样就不用刷烤盘啦。
3进烤箱，240度，一小时。这里说的240度是烤箱里的实际温度。我的长帝非常难用。拨到200度，实际温度就是240，烤箱里有放一个烤箱专用温度计。
4时间到了，整个红薯皮都嘭起来，戳一下，软软的。熟了！！！不放心的可以用筷子捅捅，没有硬心就输了。这种感觉就是，筷子通过去，所感受到的阻力是均匀的。滑滑的。
小技巧
地瓜洗了不必晾干，直接放进去就好。 烤箱可以不预热，因为和蛋糕不一样，这个不需要高温让组织发起来。烤便是了。
