原料

马苏里拉奶酪: 120克， 番茄: 1个， 洋葱: 1个， 红萝卜: 中等2个， 羊肉: 适量， 胡椒粉: 适量， 黄油: 适量， 酒: 适量， 生抽: 适量， 羊高汤: 半碗， 米饭: 两个量

步骤

11准备羊肉：因为前天烧了蜜制羊蝎子，因为羊蝎子是因为肉跟骨头是2:1。肉还是蛮多的，烧的比较多就把肉剃了出来。（想方便就可用羊肉卷代替，）2洋葱和红萝卜番茄切快待烧

21红萝卜油炸，红萝卜油炸才会把红萝卜素等营养炸出来的哦。2放黄油适量，洋葱爆香3放入羊肉和羊汤，（放羊汤为了让羊肉味更浓）放酒和生抽，大火烧，再小火闷20分钟左右。3放入隔夜饭两人份，中火炒5分钟左右，饭粒粒分明即可。4炒完后盛出，压实。

31放入马苏里拉奶酪120克分两盘。2放入烤箱220度，10分钟左右OK啦！

小技巧

个人觉得，1羊肉如果没有现成，可以放羊肉卷，速度快，可以和我上面的烧法类似。2两人份的芝士120克稍微少了点，如果想要芝士味更加浓，可以再加一些。