原料

水（适量）+牛腩: 500克， 胡萝卜切块: 1根， 西芹切片: 1， 卷心菜: 1个， 黄油或橄榄油: 适量， 盐和胡椒粉: 适量， 私房红酱: 适量

步骤

1开火，黄油放入锅中融化。

2加蔬菜拌炒调味。

3牛肉清汤煮沸。

4加入炒好的蔬菜，牛肉块、红酱，一起炖煮。（30~60分钟!根据口味加入适量盐，胡椒粉等调味。）

小技巧

不论是用来蘸吐司片…… 还是浇在热乎乎的白米饭上，都十分美味。