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青椒炒笋丝
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原料
春笋: ,
青椒
: , 姜: , 盐: , 鸡精:
步骤
1
新鲜春笋去皮去老根切丝焯水备用(水中放少许盐)
2
热油爆香姜末下青椒丝和笋丝同炒
3
翻炒两分钟加盐和鸡精即可起锅
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