青椒炒笋丝

原料

春笋: ， 青椒: ， 姜: ， 盐: ， 鸡精:

步骤

1新鲜春笋去皮去老根切丝焯水备用(水中放少许盐)

2热油爆香姜末下青椒丝和笋丝同炒

3翻炒两分钟加盐和鸡精即可起锅

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