原料

西红柿: 1个， 鸡蛋: 1个， 香菜: 适量， 马可波罗火腿肠: 1根， 黄瓜: 1根， 面粉: 300克， 盐: 适量， 味精: 适量

步骤

1食材洗净备用。

2黄瓜火腿肠切丁，西红柿切薄片。

3香菜切沫。

4用小盆盛入面粉。

5把水龙头开至一滴一滴的，把面粉盆置于下方，边滴水边总筷子搅动。疙瘩就成了。

6炝锅，加水，下疙瘩，然后西红柿，然后火腿肠，基本煮好了再下黄瓜。下黄瓜半分钟后把鸡蛋打到锅内，用筷子搅碎。最后放香菜。加盐和味精出锅。