原料

饺子皮: 5元的， 猪肉: 500g， 鲜银耳: 1/3

步骤

1新鲜银耳先泡10分钟左右

2然后剁烂

3之前绞好的馅和大蒜、姜、韭菜、胡萝卜丁。

4加盐（根据自己的咸淡调料）、鸡精一勺、一个鸡蛋拌好准备包饺子了。

5包得不是很漂亮。

6水开了放饺子下锅

7起锅，打蘸碟。

8口感不错

9蘸点佐料

小技巧

4个人煮了3锅。