面条: 2人份， 洋葱: 小半个， 青瓜（或白瓜）: 半根， 迷你火腿肠: 6根， 蟹柳: 6根
1滚水下面，煮3分钟，略加一点盐。面捞起沥干，放于碗内。
2各种食材切丝，下油锅爆香。摆在面上。
3冲泡一壶铁观音，浇到面里。水刚刚没过面即可。
1.配菜还可以随心换成红萝卜，白萝卜，娃娃菜，大葱，豆芽菜等。 2.配料也还可以加海苔丝，白芝麻，葱花等，总之爱吃什么加什么?