五花肉: 400克， 姜: 2片， 糖: 3勺， 料酒: 1勺， 老抽: 2勺， 香菜: 少许， 普洱: 适量
1五花肉切丁
2放入开水中煮熟，捞出。
3锅中加油，加入糖（气泡就好啦，千万不要糊了，这点很重要！）糖炒好后加入五花肉+老抽+料酒+姜片炒香。
4炒香后加入泡好的普洱，没过肉肉就可以了，接下来就是慢慢炖到收汁就好啦！
5出锅后用香菜点缀，没味的普洱红烧肉就可以开吃啦！
6和我一样怕胖胖的女生可以再配上一壶普洱茶呦?