原料

芋头: ， 冰糖: ， 普洱: ， 干枣:

步骤

1芋头买回来不去皮先用水煮一煮，至少半熟，否则去皮时汁液弄到手上会痒！表面熟的芋头皮搓一搓就可以搓掉啦。

2将去皮的芋头与冰糖一起煮，大火煮开后加枣子和普洱。

3文火继续煮，一定要经常搅一搅，防止下面的芋艿太烂，而且汤漫上来锅子会煮得很难看哈。

4芋艿酥软了就可以盛上来了，用漏勺盛芋艿，然后就着细网的漏勺倒汤汁，把茶叶都过滤了。