蟹: 6只， 花雕酒: 1瓶， 香叶: 2片， 八角: 1个， 冰糖: 100克， 花椒: 50粒， 生抽: 半瓶， 陈皮: 少许， 桂花蜂蜜: 适量
1大闸蟹15分钟蒸熟
2花雕酒一半烧开，然后混入未烧开的花雕，所有配料拌匀
3放入大闸蟹浸泡24小时即可