银鳕鱼: 一块， 姜片: 2片， 葱丝: 少许， 蒸鱼豉油: 少许， 食用油: 少许
1银鳕鱼解冻，放两片姜丝在银鳕鱼上，葱切丝备用
2水烧开，银鳕鱼上锅蒸5分钟
3蒸好后的银鳕鱼，撒上葱丝，淋上少许蒸鱼豉油。如果做一岁以内宝宝辅食，就不需要放调味品，蒸好的银鳕鱼去掉鱼皮，挑出鱼刺弄碎鱼肉给宝宝吃就可以
4锅里烧热油少许，淋在葱丝上即可
5清蒸的银鳕鱼特别鲜嫩，鱼皮处可能有少许腥味，敏感的亲可以不要鱼皮，蒸熟后的银鳕鱼很容易去掉鱼皮
银鳕鱼很容易熟，蒸的时间不宜过长，3-5分钟即可，根据鱼肉大小和厚度调整即可