金桔: 16个， 清水: 适量， 古法老红糖: 2块（大概30g多一点）
1将金桔用淡盐水浸泡半小时后，用清水洗干净（忘记拍照了?）
2将金桔逐个开十字口，然后放入小锅中（我用的双立人小奶锅，锅底尽量厚一些以免粘锅），放入红糖，加差不多淹没金桔的水量，开大火将红糖熬化开，转小伙耐心等待吧！
3熬至水少时，要时不时搅拌的，实时观察状态，汁收差不多就可以关火喽！美味健康的金桔蜜饯出锅！✌?