原料

莼菜: 300g， 火腿: 25g， 肉丝: 25g

步骤

1莼菜淘洗干净，火腿丝，肉丝备用

2葱姜起油锅，放入火腿丝和肉丝煸炒

3炒至发白，加入料酒

4加入水煮10分钟后加入莼菜，煮开2分钟即可加盐调味盛出

5鲜咸开胃

6红烧激浪鱼 醋蒜汁拌冰草 太湖莼菜汤 美味