红薯: 2条(切块), 芥菜: 1斤, 姜: 4片, 瘦肉(可不要): 适量(切片)
1将所有材料放汤锅里加清水煲15至30分钟
2这煲了约15分钟(口感随个人喜欢)
3这煲了约30分钟,有点烂烂的,放盐调味。(我喜欢这种)
传统的红薯芥菜汤只放红薯、芥菜、姜,为了增加鲜味可放点瘦肉或干瑶柱(不习惯用味精)。我这次没放瘦肉,觉得挺好喝的。