原料

香茅: 4根【泰国这边专门卖的一把冬阴功料我每次用一半的量就是一人份】， 柚子叶: 4-5片， 南姜: 半个， 柠檬（Lime）: 一个小的， 酸酸的小西红柿: 1-2个， 鱿鱼: 一人份， 肉: 一人份， 冬阴功料: 一包， 辣椒: 3-4个， 日本豆腐: 一条【冻豆腐更吸味好好吃啊啊啊！！】， 鱼露: 适量，当盐使的， 空心菜【绿叶菜就好啦我喜欢~: 一人份

步骤

1香茅洗净剁条，南姜切片，辣椒切丁，柚子叶扯开，烧一锅开水，把这些香料先下锅煮煮煮，直到煮香煮绿，再捞出来扔掉。我喜欢抱着碗喝汤所以不要有这些不能吃的东西啦~只是要个香味

2肉扮生粉，西红柿切块放锅里煮（要的是西红柿的酸味），放调料再次煮开。我用的这种偏酸，用到现在最喜欢的一种冬阴功调料啦！煮开再下肉，冻豆腐，鱿鱼，辣椒，空心菜

3都煮熟了把柠檬挤汁就能起锅啦~我嗜辣如命。。切了三个小红辣椒进去，不够辣╮(╯_╰)╭又放的自带的辣油还是觉得不够辣。。。可以酌情减少哦~不过冬阴功就是要够酸够辣才够味！！喜欢浓稠的再放椰浆调味比较好~

4没有放红油的就是这个效果，卖相一般但是吃起来好好吃的！！注意一定要放鱼露哦~~这样才有泰国味啦！