酒酿元宵 0

原料

鸡蛋: 2只， 小元宵: 一袋， 酒酿: 一杯， 冰糖: 适量

步骤

1在锅中倒入水，大火烧至冒小气泡时倒入小元宵

2待到水沸，加入冰糖，改小火

3冰糖融化后加入鸡蛋，直接打进去，用汤勺搅散鸡蛋

4此时小元宵已经煮熟了（看到小元宵变软，上浮至睡眠即为煮熟），加入酒酿搅匀，就可以关火拉

5喜欢水果罐头的，也可以再最后直接加进去

小技巧

酒酿最后倒进去可以让酒酿有一丝凉凉的感觉～～

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