做一碗香喷喷的鸡肉盖饭

简介

昨儿晚上和远在澳洲的菲菲聊天,菲菲说在那什么都好,就有一样,想念家里的所有的吃的东西,自己又不会做,馋的要命~!今儿这个照烧鸡肉盖饭很香,很下饭,菲菲解解馋吧~做法也很简单,自己在那边演练一下哈~!我这爱吃之人必是问她那边有什么好吃的,菲菲答乳酷非常好吃,可以想像,在那边没有污染的环境里生长的奶牛,加工的乳酷一定是灰常好吃~!菲菲说如果你喝了澳洲的牛奶,国内的奶你就甭喝了,口水中啊~!上辈子我一定是头奶牛,咋这么喜欢牛奶呢~!不论身处在多么繁华的地方,若不会生活,也是不如乞丐来的自由、快乐~!如纳兰所说“空将云路翼,缄恨在雕笼”所以一定要以快乐为本~!热爱生活的同时更会懂得生活,享受生活,制造快乐~!

原料

鸡腿一只,土豆两个,生菜,酱油,白糖,黑胡椒碎,蒜头粉,葱段

步骤

1.把鸡腿上面的肉切下来,留一只小腿,洗净。 2.用叉子在鸡肉上扎些眼,混合所有调料腌制。 3.隔两个小时,将腌制的肉翻一下,好让它入味。 4.平底锅内放入少许油,将鸡肉两面煎制一下。 5.炒勺内入油,放点白糖熬至焦糖色后将煎制的鸡肉及土豆入锅内轻炒。 6.将腌肉的调料倒入5内,再添点水炖。 7.至汤汁收浓后关火

小技巧

我在里面加的土豆,是因为我们家小肥特别喜欢吃土豆,而鸡肉搭配土豆又很登对,所以这个盖饭里有了土豆的身影,在腌肉的时候应该有清酒,我家没有就没有放,如果您有就要加上清酒腌制。用生菜包上里面的鸡肉盖饭,非常好吃。


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