白洋葱: 1个， 鸡肉: 400g， 蘑菇: 300g， 蚝油: 适量
1锅里倒油，爆香洋葱
2每片洋葱都沾到油后放入切好的鸡肉
3把鸡肉炒变色后放入蘑菇，翻炒后加入蚝油，全部食材熟透即可出锅
个人喜欢用白洋葱，尤其是炒鸡肉的时候。因为红洋葱会掉色，看起来怪怪的