罐头鲮鱼捞面(懒人快手午餐)

原料

全蛋面饼: 1个, 甘竹牌罐头鲮鱼: 1条, 葱: 1根, 油: 适量, 酱油: 适量

步骤

1开水下面条,可以下少量的盐,这样吃起来更筋道,不建议下油,因为是捞面已经油很足了。

2面捞出放碟子上。同时把煮面水倒掉,原锅大火烧红,下油(也可以用罐头鱼里的油)。

3不用等油热,直接下葱段,稍微翻炒到有香味。下鲮鱼,并用铲子切成小块。翻炒一下,闻到香味可以出锅了。

4把葱炒鲮鱼连油淋到面上,按口味淋上酱油,就可以开吃啦!

小技巧

这样吃有葱油捞面的香味,又有鲮鱼的口感,非常好吃。建议油量不能太少,保证能够捞面的量,酱油淋一下就很美味了!


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