果仁黄油曲奇

原料

低筋面粉: 200克, 细砂糖: 35克, 无盐黄油: 130克, 糖粉: 65克, 奶粉: 20克, 果仁: 适量, 香草精: 1/4小勺

步骤

1黄油切小块,室温软化。软化至内部无硬芯的状态

2用打蛋器搅打至顺滑

3加入细砂糖和糖粉,继续搅打至黄油顺滑,体积稍有膨大

4筛入低筋面粉,继续搅匀

5切碎果仁

6加入果仁和香草精,搅打均匀

7硅胶裱花袋放入裱花嘴再分量装入面糊 分次在烤盘上挤成喜欢的花样 ,或用模子印出形状

8烤箱预热 180摄氏度15分钟 至边缘微微成焦黄色


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