猪绞肉: 500克， 姜末: 若干， 葱花: 若干， 料酒: 两勺， 酱油: 一勺， 盐: 两勺， 鸡蛋: 一个， 淀粉: 五勺
1猪绞肉加入葱，姜，盐，料酒，酱油，鸡蛋，淀粉，搅拌
2顺一个方向搅拌均匀，如果觉得太干可以加些凉开水，继续搅拌，直至图中的样子
3热锅烧油，油温要一直保持小火，慢慢炸
4炸至表面金黄就可以出锅了
图片上面这个我酱油有点放多了，所以颜色稍微有些深，所有调料都可以根据个人口味调整