莴笋: 尖， 大葱: 一根， 大蒜: ， 姜: ， 豆豉鲮鱼: ， 盐:
1窝笋尖 洗净 切段
2葱 姜 蒜 干辣椒 按个人口味 （自家老人不吃辣所以没放）
3油热放入准备好的佐料 爆炒出香味 放青菜
4出锅前 放一点点盐调味 可以淋点香油