红豆马蹄糕

原料

马蹄粉: 120克, 片糖或红糖: 180克, 水: 680克, 蜜红豆: 120克

步骤

1水分成两份,一份530克加片糖煮化,另一份150克加入马蹄粉拌至没有粉末。

2煮沸的糖水加入蜜红豆再次煮沸

3煮沸的红豆糖水倒入粉浆水里,边倒边搅拌

4在模具里刷些油,倒入粉浆,水开后放入锅里蒸十五分钟

5凉了可放冰箱冷藏,吃起来会更Q弹爽口


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