糯米: 一罐， 新米: 半罐， 菠萝: 一个， 白糖: 2小勺（可按自己口味放）， 松仁: 16g（可以按喜好放）， 桂花: 适量， 黄油: 20g
1（浸米）
2糯米提前一晚浸泡，做之前沥干待用
3菠萝三分之一或者四分之一的位置切开（可参考成品图），小刀划好井字，果肉用勺子挖 出来，去部分切小块待用
4（松仁）16g
5（干桂花）适量
6黄油用中小火融化后入菠萝碎炒香，依次入沥干的糯米，松子仁炒匀，最后放白糖和桂花拌匀后装入菠萝壳，压紧，盖上刚才切下来的那块带皮的菠萝，用几个牙签四周固定好。
7蒸锅水烧开后放入，中火蒸2⃣️小时即可，香喷喷的菠萝饭可以上桌啦
味道甜而不腻，当然要是哪位放了很多糖还是会腻的，嘿嘿！这里有情建议一下： 1⃣️挖菠萝的时候要当心不要弄破皮。建议大家可以选用都乐菠萝，比较容易挖的。尤其像我这样的新手