增辣版韩式炒年糕 0

原料

韩式辣酱: 2大勺, 韩式年糕条: 15条, 青红椒: 各一条切段, 葱: 2根切至3厘米每段, 大蒜: 2-3瓣切碎, 酱油: 一茶匙, 蚝油: 少许, 水: 50ml, 白芝麻: 少量

步骤

1混合均匀韩式辣酱,酱油,蚝油,糖,放置一旁待用

2加热炒锅,倒入适量植物油,放入大蒜,青红椒段,葱段,翻炒至香味溢出

3放入15条韩式年糕,继续翻炒3分钟左右,加入一小杯水

4加入第一步的混合酱料继续翻炒,如果发现变干可增加少量水。

5调至中火收汁到国内剩下少量粘稠酱汁

6出锅撒上少许白芝麻。

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