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原料
猪排: 2块, 黑胡椒: 少许, 盐: 少许, 黄油: 50g
步骤
1猪排两个,洗净,用厨房纸吸干水分
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2用叉子在猪排上插出一些小孔,会变得容易熟透
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3撒上盐,两面都拍匀
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4撒上黑胡椒,两面拍匀
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5锅内放入黄油,融化后放入猪排,一面煎5分钟。
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6可以享用了
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小技巧
推荐使用有盐黄油 或在猪排出锅后配上露莎士黑椒酱
猪排: 2块, 黑胡椒: 少许, 盐: 少许, 黄油: 50g
1猪排两个,洗净,用厨房纸吸干水分
2用叉子在猪排上插出一些小孔,会变得容易熟透
3撒上盐,两面都拍匀
4撒上黑胡椒,两面拍匀
5锅内放入黄油,融化后放入猪排,一面煎5分钟。
6可以享用了
推荐使用有盐黄油 或在猪排出锅后配上露莎士黑椒酱