土豆: 2个， 冻玉米粒: 1小碗， 冻豌豆: 1小碗， 香菇: 5朵， 糖: 两小匙， 盐: 2小匙， 料酒: 2大匙， 酱油: 2大匙， 姜: 少量， 干红辣椒: 3只
1土豆削皮切丁
2豌豆与土豆煮熟
3油烧热，依次放八角，红辣椒，姜炸香，放香菇，土豆，豌豆炒匀。
4酱油，料酒，盐，糖，加水淀粉调一小碗汁，烹入，收汁，出锅。