干豆腐菠菜卷 0

原料

干豆腐: 1张， 菠菜: 适量， 干辣椒: 2个

步骤

1菠菜洗净去根，放入开水锅内焯水2分钟～

2焯好过一下凉水，捞出挤干水分～

3将干豆腐放在案板上铺平，拿出一些菠菜从一侧成柳的摆上～

4卷起，尽量卷紧些～

5切均匀相等的小段～

6码盘，一个靠着一个就不会卷开了～

7把剩余的菠菜放在卷菜中间，摆上红辣椒装饰即可～

8也可斜着切，中间放酱料～

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