米饭: 1碗， 鸡蛋: 2个， 盐: 适量， 油: 适量
1隔夜的米饭1碗?加2个鸡蛋一起搅拌，加点盐，如图所示。
2锅里放油，油热了，把米饭放进锅里，用锅铲按平，待一面焦黄，反面过来，两面都煎至金黄，装盘。
3五香粉，辣椒粉，根据自己口味添加