金针菇: 适量， 葱花: 适量， 油: 适量， 蒜: 一头， 酱油: 适量
1蒜切末热油爆香，放入适量的盐和少量的糖提鲜
2金针菇切去老根沥水摆盘
3将爆香的蒜末放在金针菇上，隔水蒸5分钟
4倒出蒸出来的汤汁
5将汤汁混入酱油，盐等调味
6切好葱花放在金针菇上，烧热油淋在上面，再将汤汁倒入成盘