原料

银耳: 小朵， 白鱼肚: 两个， 红枣: 两个， 冰糖: 适量， 生姜: 3片

步骤

1干花胶泡发，我的小窍门：提前一夜煮开，关火泡一晚，第二天捞出来把血丝等洗净，用姜葱水再煮会儿，捞出切小块。

2银耳提前一夜冷水泡着，第二天一早砂锅煮起。

3加花胶，生姜，红枣，一起小火慢炖2小时。快好时放入冰糖。

4冷却，装杯子里，可冷藏后再吃。