原料

无骨鸡胸肉切条: 适量， 橄榄油（其他油亦可）: 1 tablespoon， 红糖: 1 tablespoon， 蜂蜜: 2 tablespoons， 生抽: 1/4 cup， 生姜末: 2 teaspoons， 蒜末: 2瓣切末， 辣酱: 2 tablespoons， 盐和黑胡椒: 腌制鸡肉

步骤

1调汁：将红糖、蜂蜜、姜蒜末、辣酱、生抽拌匀待用。

2鸡胸肉切条后撒盐和黑胡椒粉腌制15分钟后撒生粉。

3热锅入油，煎鸡肉条，一定要掌握好火候，不要煎老了，小火。见肉发白即可。

4煎完后再重新入锅，加入调好的酱汁翻炒。

5大火收汁后装盘～

小技巧

炒的过程中不用再加盐了。