原料
紫薯: 4个， 酵母: 3克， 牛奶: 1盒， 温水: 适量， 糯米粉: 适量， 面粉: 适量
步骤
1紫薯蒸熟透后加牛奶、糯米粉揉成光滑面团，搓成长条后切块
2紫薯蒸熟透后加牛奶，用温水泡一下酵母粉后倒入紫薯里面，加面粉揉成光滑面团，30度发酵至两倍大，夏天一般一个小时，保持湿度
3发酵完成后分剂，擀五片薄片，如上图所示，卷起后中间切断就是两个玫瑰花卷形，如此重复
4蒸锅放冷水，花卷放进蒸锅大火蒸，蒸20分钟后小火5分钟后关火，焖5分钟后就好啦
5蒸好的成品图
小技巧
喜欢甜一点可以加糖，我为了健康就没有加糖，加了牛奶有股奶香味
