南瓜小米饼 0

原料

面粉: 适量, 南瓜: 适量, 小米: 适量, 发酵粉: 适量, 发酵粉: 适量, 蜂蜜: 适量

步骤

1南瓜切成小块,小米加水,上蒸锅蒸20分钟左右;

2等小米煮熟成稀饭了,用擀面杖把小米饭碾成糊状;

3面粉里加入发酵粉、南瓜泥、蜂蜜和碾好的小米,揉成面团;

4盖上盖子让面团发酵到两倍大(用手拉开面团有拉丝的感觉),再次揉一下面团后把面团分成50克左右的小剂子;

5锅中刷油,中小火煎到两面金黄,一股浓郁的香甜味飘出来,太好吃了。

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