原料

海虾: 2000g， 猪肉: 200g， 新鲜鸭蛋清: 2颗， 番薯粉: 适量， 盐: 适量

步骤

1海虾去壳，剁碎，不难剁成糜就好。

2瘦肉剁成糜状。

3把番薯粉倒进虾肉和瘦肉糜。

4加入鸭蛋清和适量盐。

5顺着一个方向拼命搅拌(๑˙ー˙๑)，直到起浆。

6用手挤出形状，蒸8分钟。

7蒸熟后可直接吃，或者炒蒜瓣。