白菜萝卜味增汤

原料

白萝卜: 200g, 白菜: 150g, 白味增: 20g, 葱花: 一小把

步骤

1白菜切小块,萝卜切薄片,味增酱加少量水调开备用

2白菜和萝卜加刚好没过食材的水烧至萝卜透明

3加入调好的味增酱,等汤沸腾撒葱花,关火加盖闷一分钟,完成

小技巧

这次买的白味增已添加了昆布和鲣鱼成分,不用另外准备高汤。如果是普通的白味增,需要把菜谱里的水替换成昆布柴鱼高汤


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