鸡蛋: 2个， 火腿: 1小块， 芦笋: 3根， 香葱: 1棵， 番茄酱:
1先摊蛋饼：鸡蛋打碎，香葱切小段，加入少量盐，滴两滴料酒，在碗里一起打均匀
2不沾锅里倒入食用油，注意薄薄一层就好，开火预热锅，然后倒入打好的蛋液，小火等蛋液慢慢凝固，然后蛋饼在锅里翻面再过5秒焯出放盘子里备用
3炒饭：芦笋、火腿切丁，锅里放油预热，先加火腿炒至表面变得更红，之后加入米饭、芦笋、盐继续翻炒至熟，最后加入葱花、味精稍微再炒半分钟
4将炒好的米饭放入蛋饼，裹起来，蛋饼表面淋上番茄酱就大功告成啦
