鸡蛋: 1只， 猪肉: 500g， 虾仁: 250g， 竹笋: 1000g， 紫甘蓝: 半个， 面粉: 2000g， 盐、白糖、味极鲜、蚝油、菜籽油、包子饺子料、鸡精、料酒: 少许
1打汁机打碎紫甘蓝
2打好的紫甘蓝
3竹笋、葱、姜剁碎
4把剁碎的竹笋、大肉、虾仁、葱、姜放在一起，放盐10-15g，味极鲜酱油少许，蚝油少许，糖5g，包子饺子料少许，鸡精少许，料酒少许，热油泼入（多放一些油会比较香）、香油少许
5和面醒面
6擀面剂子
7切饺子剂子
8包饺子
9元宝形状
10煮熟的饺子
11很美味