胡萝卜: ， 牛肉（肋条或牛腩）: ， 葡萄干: ， 盐: ， 生抽: ， 老抽: ， 白胡椒粉:
1手抓饭 准备程序： 胡萝卜去皮 切丝 牛肉切块（肋条或牛腩） 葡萄干先洗后泡 准备佐料： 老抽 酱油（生抽） 胡椒粉（白） 盐
2洗完以后泡葡萄干
3胡萝卜切丝，不要太细
4牛肉切块
5放油，油热了以后放葱，有香味以后，炒肉，肉炒粉了以后放胡萝卜，让油进去胡萝卜里！
6放油，油热了以后放葱，有香味以后，炒肉，肉炒粉了以后放胡萝卜，让油进去胡萝卜里！
7放油，油热了以后放葱，有香味以后，炒肉，肉炒粉了以后放胡萝卜，让油进去胡萝卜里！
8放油，油热了以后放葱，有香味以后，炒肉，肉炒粉了以后放胡萝卜，让油进去胡萝卜里！
9压缩，摁平，放入蒸饭锅里
10水跟米在平行线上，放入葡萄干
11熟了以后搅拌一下就好了
米跟水的比例是关键