芦笋: 10根， 百合: 2个， 银杏: 10颗， 橄榄油: 5ml， 生抽: 10ml， 盐: 5克
1芦笋切去老根儿，洗净切段儿，百合剥去外面的皮冲洗后掰瓣洗净，银杏仁冲洗干净备用
2芦笋放入开水中（水中滴几滴油煮出的菜更绿）烫一分钟，捞出，迅速用冷水冲凉，以保持口感
3银杏仁放入开水中煮熟（必须煮熟，每人食用不能超过八颗）
4热锅加入橄榄油（油温不能过热），放入芦笋、百合、银杏翻炒一分钟，加入老抽、盐炒匀