鸡翅: 20根, 酱油: 20ml, 盐: 5g, 蚝油: 10ml, 黑胡椒: 适量, 蜂蜜: 适量, 食用油: 少许, 蒜片: 适量, 姜片: 适量, 朗姆酒: 15ml
1将鸡翅洗净,用刀开几道口,方便入味
2将鸡翅放入容器中,加入酱油、咸盐、蚝油、黑胡椒、蒜片、姜片、朗姆酒,用手抓拌均匀,腌制30分钟。
3取烤盘,铺入烘培纸(锡纸容易将鸡翅皮烤糊粘掉,个人觉得烘培纸更好一些)。烤箱预热390华氏度(200左右摄氏度)
4鸡翅放入烤盘前,加入适量蜂蜜抓拌均匀。将鸡翅放入烤盘。将容器里的姜片、蒜片一并放入烤盘。
5将鸡翅放入烤箱烤12分钟,拿出翻面,刷适量蜂蜜和食用油(这样烤的鸡翅更容易上色,如果喜欢吃辣椒可以这时撒上辣椒面儿)
6再烤12分钟就可以出炉喽!
7祝大家吃的愉快哦;)
整个配方非常简单,腌制时间也短,其中朗姆酒可以替换成大家喜欢的酒。我是家里只剩下朗姆酒了,不过朗姆酒的味道也很适合这款鸡翅的呀。