温水260克: ， 面粉520克: ， 酵母6克: ， 白菜: ， 冷水上锅蒸25分钟:
1白菜切碎撒盐腌制出水，控去水分，加自己喜欢的调料拌匀待用，要先放油再放其他调料，我放了花生碎，还放了剁椒，
2白菜腌出的水不能浪费，菜汁哦！微微加热放酵母拌匀静置一会
3加入面粉
4揉成团
5发酵两倍大，内部结构好漂亮哦
6面团揉匀擀薄面片，刷一层水，把馅铺满
7卷起，切开，随意切三角形还是四角行
8蒸锅二次发酵，冬天发酵慢，蒸锅内的水烧热关火，这样就发酵的快了
9发好了，冷水上锅蒸25分钟，焖几分哦
10白菜馒头卷，配一碗稀饭，太满足了
11?????
12还有几个放不下了用电饼铛烙的，也不错。很方便快捷，，太忙了，面团没有揉到位，留个纪念吧！