原料

牛肉: 500克， 鲜红辣椒: 1000克， 凤球麦番茄酱: 2袋， 豆油: 400克， 营口大酱: 1000克， 盐: 100克， 味精: 50克， 白糖: 100克， 熟白芝麻: 100克

步骤

1把牛肉切碎成丁

2把鲜红辣椒切碎成丁

3豆油烧开，放入牛肉翻炒

4放入番茄酱炒匀

5放入鲜红辣椒丁炒匀

6放入盐，糖，大酱炒匀，不停的翻炒，以免糊锅

7烧开以后4～5分钟，放入味精，翻炒均匀，关火

8晾凉以后放入熟白芝麻，翻拌均匀，装入容器保存